All'età di 39 anni Guillherme Giovannoni ha annunciato il ritiro. L'ala brasiliana ha giocato in maglia Virtus per tre stagioni, dal 2006 al 2009 con la vittoria dell'Eurochallenge, e divenne il capitano bianconero dopo la cessione a Milano di Fabio Di Bella, curiosamente appena ritiratosi anch'egli.
Molto amato dai tifosi bianconeri per la sua grinta (noi vogliamo dieci Giovannoni era uno dei cori della curva a lui dedicati), l'allora patron Sabatini lo mandò via il giorno dopo la chiusura del campionato 2008-09. Da allora Giovannoni è tornato in patria, dove ha vestito le maglie di UniCEUB Brasília e Vasco da Gama.

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